Laure Villey

Il n’y a pas de diététique durable sans plaisir.

Je suis là pour vous aider à trouver la diététique qui vous convient,
en fonction de vos envies et de vos contraintes.

Fondée sur la diversité et la variété, la diététique est progressive et définitive. Elle s’oppose aux régimes qui sont fondés sur la restriction, se veulent souvent révolutionnaires et ne peuvent être que temporaires.

Mon ambition n’est pas de vous imposer une diététiqueclé en main mais de vous accompagner dans le changement des habitudes alimentaires qui ne vous conviennent plus.

DÉMARCHE

deux possibilités...

Les 2 premières consultations sont consacrées à la réalisation de votre bilan nutritionnel.
A partir de nos échanges et de l’analyse concrète de votre alimentation, je vous aiderai à identifier les déséquilibres et les leviers sur lesquels agir pour faire évoluer vos habitudes vers un meilleur équilibre alimentaire.

A moi de vous transmettre les connaissances nécessaires et vous donner les astuces utiles.

Mais cela n’est pas toujours suffisant. Entre savoir et agir il y a parfois un pas difficile à franchir. Des croyances, des habitudes pour lesquelles vous a perdu le pouvoir de dire non, des émotions … sont autant de résistances qui peuvent contrarier la volonté de changement. L’hypnose ericksonienne que je pratique est un outil pour les dépasser et vous permettre d’atteindre votre objectif.

Sur ou à proximité de votre lieu de travail ou de votre domicile.

Vous m’expliquez vos contraintes, vos enjeux et vos attentes.

Je rechercherai les meilleures solutions pour satisfaire vos besoins et vos objectifs.

Votre vie professionnelle et personnelle est jalonnée d’évènements (réunions qui s’éternisent, cocktails ou pots de départs, déjeuners de travail ou repas de famille, déplacements, vacances...) et vous n’avez pas forcément la disponibilité pour réfléchir aux modifications que vous pourriez apporter à votre diététique.

Notre première consultation se déroulera dans le lieu de votre choix pour une première approche de vos goûts et motivations. J’identifierai vos contraintes, vos envies et vos objectifs, et, m’adaptant à votre mode de vie, je vous guiderai pour :
sélectionner des lieux de restauration et des menus (j’étudierai pour vous les endroits et les cartes)
trouver comment améliorer votre forme physique en fonction de vos préférences et vos disponibilités
gérer vos contraintes quotidiennes dans le sens du « préférer... à...»
vous conseiller à distance (au téléphone) pour faire face aux imprévus
revisiter votre cuisine et vos recettes de base
prévoir vos menus en fonction de vos évènements et vos impératifs

En bref : vous faciliter l’acquisition d’une diététique savoureuse, réaliste et bénéfique.

PARCOURS

Née dans une famille d’avocats, j’ai commencé ma vie professionnelle en tant qu’avocat dans un cabinet d’affaires.

Mais j’étais au fond de moi plus intéressée par les problématiques de santé et de mieux-être, et passé de 30 ans, au risque de repartir de zéro, j’ai changé d’orientation. Je me suis concentrée sur l’alimentation car c’est un sujet inépuisable : objet de plaisir ou de souffrance, facteur de prévention ou de risque, enjeu économique, écologique et de santé publique, outil de découvertes et d’échanges…

J’ai toujours exercé mon métier en m’appuyant sur mon expérience antérieure, avec la conscience qu’il est difficile d’avoir une alimentaire idéale dans les modes de vie actuels, tant les contraintes extérieures sont présentes.

L’écoute des patients m’a aussi montré que les émotions, les croyances constituaient des contraintes intérieures parfois plus fortes. C’est ce qui m’a amenée à me former à l’hypnose ericksonienne. Faisant partie des thérapies dites brèves, cette discipline permet au sujet, dans un état de détente profonde, d’accéder à des ressources inconscientes dans l’optique de la résolution d’une problématique donnée.

FORMATIONS

2008 : Brevet de technicien supérieur de diététique

2018 : Praticien en Hypnose Ericksonienne - à l’IFPNL (Institut Français de programmation Neuro-Linguistique), sous la direction de Anné Linden (New York Training Institute for PNL)

2019 : Maître Praticien en Hypnose Ericksonienne – l’IFPNL, sous la direction de Anné Linden

2019 : Les Emotions – IFPNL sous la direction de Anné Linden

COMPÉTENCES

la perte ou la prise de poids
les troubles du comportements alimentaires
l’arrêt du tabac et la gestion des autres addictions (sucre, alcool)
les intolérances alimentaires et les troubles du transit
l’adaptation des modes alimentaires tels que le végétarisme
l’accompagnement de la femme enceinte
la gestion des émotions (stress, anxiété, colère, manque de confiance en soi...)
les peurs et les phobies...

En tant qu’hypnothérapeute, je ne suis ni médecin, ni psychologue, ni psychiatre, ni psychothérapeute. Je ne fais donc pas de diagnostic, ne soigne pas et ne guéris. Je vous accompagne dans une démarche de mieux être à l'exclusion de tout objectif médical. Il faut consulter un professionnel de santé chaque fois que cela est nécessaire car seul un médecin est habilité à poser des diagnostics, prescrire, modifier ou supprimer tout traitement médical.

Je suis membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes).

TARIFS

Diététique

A la carte

Première consultation bilan _ 85

Deuxième consultation bilan _ 85

Consultation de suivi _ 50

Consultation unique _ 100

Au forfait

Bilan nutritionnel + 3 consultations de suivi _ 300

Bilan nutritionnel + 5 consultations de suivi _ 400

Bilan nutritionnel + 8 consultations de suivi _ 500

Hypnothérapie

Tarif unique

85

Les consultations de diététique et d’hypnothérapie ne sont pas prises en charge par la sécurité sociale. Vous pouvez cependant vous renseigner auprès de votre mutuelle, certaines proposent une prise en charge de ce type de consultation.

Règlements acceptés : carte bancaire, chèque, espèces.

Médiation : conformément aux articles L.616-1 et R.616-1 du code de la consommation, nous proposons un dispositif de médiation de la consommation. L’entité de médiation retenue est : CNPM – MEDIATION - CONSOMMATION. En cas de litige, vous pouvez déposer votre réclamation sur son site : https://cnpm-mediation-consommation.eu ou par voie postale en écrivant à CNPM – MEDIATION – CONSOMMATION – 23, rue Terrenoire – 42100 SAINT ETIENNE.